Vedat Ozan Kimdir?


Vedat Ozan, 1959 doğumlu Türk parfümör, koku uzmanı ve fotoğrafçıdır. 1978 yılında Kadıköy Anadolu Lisesini (Kadıköy Maarif Koleji) bitirmiş, 1980 yılında Boğaziçi Üniversitesinde yüksek öğrenimini tamamlamıştır. İFSAK'ta (İstanbul Fotoğraf ve Sinema Amatörleri Derneği) fotoğraf eğitimi almış, burada proje koordinatörlüğü ve fotoğraf eğitmenliği yapmıştır. 

Profesyonel bağımsız parfümör olarak çalışan Ozan, 20 yılı aşkın süredir koku ve duyular üzerine çalışmalar yürütmektedir. 2009-2012 yılları arasında Açık Radyo'da "Koku" adlı programı hazırlayıp sunmuş, bu program 150'den fazla hafta boyunca devam etmiştir. 

Ayrıca, İstanbul Bilgi Üniversitesi Kültürel İncelemeler Yüksek Lisans Programı'nda "Koku ve Duyuların Kültürel Tarihi" dersini vermiştir. 

Vedat Ozan, koku ve duyular üzerine çeşitli dergilerde makaleler yazmış ve dört ciltten oluşan "Kokular Kitabı" serisini yayımlamıştır. Serinin son kitabı "Kokular Kitabı Lezzetler", 2019 yılında Gourmand World Cook book Awards tarafından "Food Writing" kategorisinde ödüllendirilmiştir. 

Koku ve duyuların kültürel, psikolojik ve sosyolojik boyutları üzerine çalışmalarına devam eden Ozan, bu alandaki bilgi ve deneyimlerini çeşitli platformlarda paylaşmaktadır.


Vedat Ozan Kitapları

Kokular Kitabı Serisi 4 Ciltten oluşmaktadır.

  1. Kokular Kitabı 1
  2. Kokular Kitabı 2: Parfümler 
  3. Kokular Kitabı 3: İnsan 
  4. Kokular Kitabı 4: Lezzetler.

Diğer Kitapları

  1. Koku: Bir Kültür Anatomisi
  2. Kokular Hafızası 

Vedat Ozan’dan Bir Alıntı

“İlk hafızamız olan koku hafızamızdaki girdileri unutmamız mümkün değil. Bu ilk kokusal uyarılar ile olay ve kişiler arasında kurduğumuz bağları da belki unutuyoruz, ancak ilk kokuların duyguları hep benliğimizin bir köşesinde kalıyor. O duyguyu yaşatan kokuyu ileri yaşlarımızda ne vesileyle olursa olsun her duyduğumuzda, o erken dönem deneyiminin duygusu ile beraber geliyor önümüze.”

-Kokular Kitabı 1