Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

₺550,00

Stokta var

Sadece 2 adet kaldı

SKU

A.318135

Fiyat düşünce beni bilgilendir

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 49 başlıktan oluşm...

Detaylar

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 49 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.

Detaylı Bilgi

Detaylı Bilgi
SKU	A.318135
Yazar	Kolektif
Yayınevi	Detay Yayıncılık
Barkod	9786052547144
Cilt Durumu	Ciltsiz
Kağıt Türü	3. Hamur
Kapak Türü	Karton
Yayın Dili	Türkçe
Sayfa Sayısı	856
Matbaa	Seçiniz
Basım Tarihi	2018-01-01 00:00:00
Kaçıncı Baskı	3.Baskı
Son Basım Tarihi	2023-04-24
Ebat	16 X 24
Çok Yakında Tarih	0000-00-00 00:00:00
Editör	Atilla Akbaba, Neslihan Serçeoğlu