Gıda Mikrobiyolojisi

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

₺1.125,00

Stokta var

Sadece 2 adet kaldı

SKU

A.104563

Fiyat düşünce beni bilgilendir

Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendi...

Detaylar

Gıda Mikrobiyolojisi; gıda mühendislerine, çevre mühendislerine, gıda teknologlarına, ziraat mühendislerine, biyologlara, mikrobiyologlara, veterinerlere, hijyenistlere, bu alanlarda eğitim alan veya kariyer için hazırlananlara, ilgili meslek konularında araştırma yapanlara ve gıda üretimi veya gıda ile ilgili uğraşı olanlara yönelik hazırlanmış bir kitaptır. Bu kitabın içeriğinde gıda mikrobiyolojisinin temelleri, gıdalarda oluşan mikrobiyal bozulmalar, gıda kaynaklı hastalıklar, gıda koruma yöntemleri, gıda güvenliği indikatörleri, fermente gıdaların mikrobiyolojisi, gıda analiz yöntemleri ve gıda güvenliği konularına yer verilmiştir.
-Osman Erkmen-

Detaylı Bilgi

Detaylı Bilgi
SKU	A.104563
Yazar	Kolektif
Yayınevi	Efil Yayınevi
Barkod	9786054334025
Cilt Durumu	Ciltsiz
Kağıt Türü	1. Hamur
Kapak Türü	Karton
Yayın Dili	Türkçe
Sayfa Sayısı	688
Matbaa	Seçiniz
Basım Tarihi	2015-09-04 00:00:00
Kaçıncı Baskı	1.Baskı
Son Basım Tarihi	2015-09-04
Ebat	13,5 X 21
Çok Yakında Tarih	0000-00-00 00:00:00
Editör	Osman Erkmen

Yorumlar

Kendi Yorumunuzu Yazın

Yorumladığınız ürün :Gıda Mikrobiyolojisi

Verdiğiniz Puan

Kalite

1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars

Takma Ad (Nick)

Özel

Yorum

Seveceğiniz başka ürünler bulduk!

Çizim
Özel fiyat ₺61,75 Normal Fiyat ₺95,00
Eğitim ve Okul Yönetimi
Özel fiyat ₺152,75 Normal Fiyat ₺235,00
Öğrenme Yetersizliği
Özel fiyat ₺136,50 Normal Fiyat ₺210,00
Güzel Sanatlar Yetenek Sınavına Hazırlık
Özel fiyat ₺448,50 Normal Fiyat ₺690,00
Belirsizlik ve Fazi Aritmetiği
Özel fiyat ₺273,00 Normal Fiyat ₺420,00
Bilimsel Araştırma Ve Yazma Teknikleri
Özel fiyat ₺191,75 Normal Fiyat ₺295,00
Korkmasaydın Ne Yapardın?
Özel fiyat ₺159,25 Normal Fiyat ₺245,00
Sporda Sosyal Bilimler
Özel fiyat ₺113,75 Normal Fiyat ₺175,00
E-Öğrenme
Özel fiyat ₺214,50 Normal Fiyat ₺330,00
Yağlı Boya
Özel fiyat ₺214,50 Normal Fiyat ₺330,00