Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

Özel fiyat ₺299,00 Normal Fiyat ₺460,00

Stokta var

SKU

A.094621

Fiyat düşünce beni bilgilendir

Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri Ot Salataları… Etli – Etsiz Ot ve Sebze Ye...

Detaylar

Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri

Ot Salataları…
Etli – Etsiz Ot ve Sebze Yemekleri…
Giritli Türklerce sık kullanılan, ülkemizde az tanınan otlar ve sebzeler hakkında bilgiler…

Şerife Tunçgenç, 1924’de Girit’ten İzmir’e göç eden Hanyalı bir ailenin kızı olarak 55 yıl boyunca bu yemek tariflerini kendi mutfağında uyguladı. Mustafa Tunçgenç bu tarifleri derledi ve kullanılan otlar hakkındaki özgün bilgilerin oluşturulmasını sağladı.

Bu enfes zeytinyağlı ot ve sebze yemekleri ile sofranızda renk ve lezzet cümbüşü yaratırken beslenme uzmanlarının önerdiği sağlıklı yaşam reçetelerini de keyifle uygulamış olacaksınız.

İÇİNDEKİLER

GİRİT MUTFAĞI

BOL TÜKETİLEN OTLAR VE SEBZELER

SALATALAR

ETSİZ SEBZE VE OT YEMEKLERİ

ETLİ SEBZE VE OT YEMEKLERİ

Detaylı Bilgi

Detaylı Bilgi
SKU	A.094621
Yazar	Şerife Tunçgenç,Mustafa Tunçgenç
Yayınevi	İş Bankası Kültür Yayınları
Barkod	9789944883139
Cilt Durumu	Ciltsiz
Kağıt Türü	1. Hamur
Kapak Türü	Karton
Yayın Dili	Türkçe
Sayfa Sayısı	124
Matbaa	Seçiniz
Basım Tarihi	2008-01-05 00:00:00
Kaçıncı Baskı	11.Baskı
Son Basım Tarihi	2025-05-13
Ebat	16,5 X 23,5
Çok Yakında Tarih	0000-00-00 00:00:00