Konaklama İşletmelerinde Yiyecek - İçecek Maliyet Kontrolü

₺170,00
Stokta Yok
SKU
A.167803
Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa bak...

Her bir işletmenin kendine özgü işlevleri olmakla birlikte literatürde ve işlevlerdeki yoğunluğa baktığımızda konaklama ve yeme–içme işletmeleri ile seyahat işletmelerini ön sıralarda düşünebiliriz. Bu noktada konaklama ve yeme–içme işletmeleri sektörde istihdam ve iş yoğunluğu açısından önemli bir konuma sahiptir. Türkiye’de en az işlenen konulardan birisi konaklama işletmelerinin yiyecek içecek hizmetleridir.

 

 

Detaylı Bilgi
SKU A.167803
Yazar Yaşar Yılmaz
Yayınevi Detay Yayıncılık
Barkod 9789758969180
Cilt Durumu Ciltsiz
Kağıt Türü 1. Hamur
Kapak Türü Karton
Yayın Dili Türkçe
Sayfa Sayısı 244
Basım Tarihi 2012-01-01 00:00:00
Kaçıncı Baskı 5.Baskı
Son Basım Tarihi 2012-01-01
Ebat 16 X 24
Çok Yakında Tarih 0000-00-00 00:00:00
Kendi Yorumunuzu Yazın
Yorumladığınız ürün :Konaklama İşletmelerinde Yiyecek - İçecek Maliyet Kontrolü
Verdiğiniz Puan
Seveceğiniz başka ürünler bulduk!
Search engine powered by ElasticSuite Tüm hakları saklıdır ve sitede yer alan içeriklerin tamamı Tamadres.com'a aittir. © 2020