Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması
₺510,00
Stokta var
Sadece 2 adet kaldı
SKU
A.202298
Gastronomi Ve Yiyecek-İçecek
İşletmeleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departman...
Gastronomi Ve Yiyecek-İçecek
İşletmeleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Planlaması Ve Geliştirilmesi
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Türleri
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Kartları
Ağırlama Hizmet İşletmelerinde,
Yiyecek-İçecek Departmanlarında
Menü Ve Pazarlama İlişkisi
Menüyü Oluşturan Yiyeceklerin
Hazırlanması Süreci
(STANDART Reçetelerin Hazırlanması
(STANDART Tarifler))
Menünün Fiyatlandırılması
Beslenme İlkeleri
Besin Öğelerinin Gruplandırılması
Besinler Ve Enerji
Besin Grupları
Besin Grupları
| SKU | A.202298 |
|---|---|
| Yazar | Nazife Küçükaslan,Ayşe Baysal |
| Yayınevi | Ekin Basım Yayın |
| Barkod | 9786053278580 |
| Cilt Durumu | Ciltsiz |
| Kağıt Türü | 1. Hamur |
| Kapak Türü | Karton |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 404 |
| Matbaa | Seçiniz |
| Basım Tarihi | 2019-03-29 13:05:26 |
| Kaçıncı Baskı | 4.Baskı |
| Son Basım Tarihi | 2019-03-29 |
| Ebat | 16,5 X 23,5 |
| Çok Yakında Tarih | 0000-00-00 00:00:00 |
Kendi Yorumunuzu Yazın
İlişkili Ürünler
Sepete eklenmek üzere ürün seçiniz veya
Seveceğiniz başka ürünler bulduk!
-
Akdeniz Kadınlarının İncelik SırlarıÖzel fiyat ₺230,75 Normal Fiyat ₺355,00 -
Sofralar Diyabetle de GüzelÖzel fiyat ₺230,75 Normal Fiyat ₺355,00 -
Dukan ve 50 ŞampiyonÖzel fiyat ₺225,00 Normal Fiyat ₺375,00 -
Sağlıklı ZayıflayınÖzel fiyat ₺253,50 Normal Fiyat ₺390,00 -
Afiyetle DiyetÖzel fiyat ₺253,50 Normal Fiyat ₺390,00 -
5 Günlük Detoks ile Yağlara VedaÖzel fiyat ₺273,00 Normal Fiyat ₺420,00 -
Besin Nasıl Çalışır (Ciltli)Özel fiyat ₺942,50 Normal Fiyat ₺1.450,00 -
5 Günde - 3 Kg DetokslarıÖzel fiyat ₺273,00 Normal Fiyat ₺420,00 -
Ye GüzelleşÖzel fiyat ₺942,50 Normal Fiyat ₺1.450,00 -
Kadına ÖzelÖzel fiyat ₺152,75 Normal Fiyat ₺235,00