Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

₺600,00

Stokta var

Sadece 3 adet kaldı

SKU

A.184926

Fiyat düşünce beni bilgilendir

Bu kitap 8 farklı bölümden oluşmakta ve temel olarak Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı konularını i...

Detaylar

Kitapta yer alan bölümler Gıda Sektörü, Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği, Veteriner Hekimliği Bölümleri, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Turizm Fakültelerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinde, Yiyecek-İçecek ve Konaklama İşletmeleri Çalışanları öğrenim gören öğrenciler için yararlı bilgiler içermektedir. Tüm öğrencilerin faydalanacağı bilgilerin tek bir kitapta toplanması ve bilgilerin mezunların çalıştığı ilgili alanlarda kullanılması ile halk sağlığına ve ülke ekonomisine katkı sağlanacağı düşünülmektedir.

Detaylı Bilgi

Detaylı Bilgi
SKU	A.184926
Yazar	Nevzat Artık,Nevin Şanlıer,Aybuke Ceyhun Sezgin
Yayınevi	Detay Yayıncılık
Barkod	9786059440882
Cilt Durumu	Ciltsiz
Kağıt Türü	1. Hamur
Kapak Türü	Karton
Yayın Dili	Türkçe
Sayfa Sayısı	688
Matbaa	Seçiniz
Basım Tarihi	2017-08-03 00:00:00
Kaçıncı Baskı	5.Baskı
Son Basım Tarihi	2024-10-22
Ebat	16 X 24
Çok Yakında Tarih	0000-00-00 00:00:00