İstanbul Mutfağı

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

₺150,00

Stokta var

SKU

A.102345

Fiyat düşünce beni bilgilendir

İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güze...

Detaylar

İlhan Eksen bu kez, yüzyıllar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzellikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un "çokkültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere.

Çokkültürlü İstanbul Mutfağı'nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüelleriyle iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve bire bir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.

Detaylı Bilgi

Detaylı Bilgi
SKU	A.102345
Yazar	İlhan Eksen
Yayınevi	Everest Yayınları
Barkod	9789752896222
Cilt Durumu	Ciltsiz
Kağıt Türü	1. Hamur
Kapak Türü	Karton
Yayın Dili	Türkçe
Sayfa Sayısı	155
Matbaa	Seçiniz
Basım Tarihi	2009-10-20 00:00:00
Kaçıncı Baskı	1.Baskı
Son Basım Tarihi	2009-10-20
Ebat	13,5 X 19,5
Çok Yakında Tarih	0000-00-00 00:00:00