Urla Yarımadası’nda Bağcılık ve Şarapçılık Tarihi Gerçekler
₺250,00
Stokta var
SKU
A.322726
Bağların ilk çıkışı günümüzden yüz bin sene öncesinde başlayan ve binlerce yıllık gelişimin neticesi...
Bağların ilk çıkışı günümüzden yüz bin sene öncesinde başlayan ve binlerce yıllık gelişimin neticesi olarak ortaya çıkan üzümün besin değeri ve şeker içermesi, yaygın tüketilmesinin de önemli bir sebebidir. Şarabın miladı Hacı Firuz Tepesi’ndeki bir mağarada bulunan kaplardaki kalıntılarda saptanan tartarik asidin M.Ö. 4500 yıl öncesini göstermesi ve yaş tayinin C14 metodu ile saptanması ile olmuştur. Şarap başlangıçta asillerin, rahiplerin ve zenginlerin içeceği olmuş, daha sonra özgür erkekler ve kadınlara da şarap içme hakkı verilmesiyle, şarap halkla paylaşılınca hem üretim artmış hem de yaygın tüketilmeye başlamıştır...
| SKU | A.322726 |
|---|---|
| Yazar | E. Metin Güner |
| Yayınevi | Su Yayınları |
| Barkod | 9786054554874 |
| Cilt Durumu | Ciltsiz |
| Kağıt Türü | 3. Hamur |
| Kapak Türü | Karton |
| Yayın Dili | Türkçe |
| Sayfa Sayısı | 192 |
| Matbaa | Seçiniz |
| Basım Tarihi | 2023-09-20 00:00:00 |
| Kaçıncı Baskı | 1.Baskı |
| Son Basım Tarihi | 2023-09-20 |
| Ebat | 13,5 X 21 |
| Çok Yakında Tarih | 0000-00-00 00:00:00 |
Kendi Yorumunuzu Yazın
Seveceğiniz başka ürünler bulduk!
-
Meleklerime YemeklerÖzel fiyat ₺230,75 Normal Fiyat ₺355,00 -
Kokular Kitabı - IV (Ciltli)Özel fiyat ₺567,00 Normal Fiyat ₺945,00 -
Ana Yemekte Aşk VarÖzel fiyat ₺507,00 Normal Fiyat ₺780,00 -
Tüy SikletÖzel fiyat ₺308,75 Normal Fiyat ₺475,00 -
60 Tarifte İdeal MutfakÖzel fiyat ₺225,00 Normal Fiyat ₺375,00 -
Özlem Mekik İle Günümüz LezzetleriÖzel fiyat ₺351,00 Normal Fiyat ₺540,00 -
Meyve YemekleriÖzel fiyat ₺308,75 Normal Fiyat ₺475,00 -
Sen Mutluluğun Turşusunu Kurabilir Misin?Özel fiyat ₺526,50 Normal Fiyat ₺810,00 -
7 Mehmet (İngilizce - Ciltli)Özel fiyat ₺942,50 Normal Fiyat ₺1.450,00 -
7 Mehmet (Ciltli)Özel fiyat ₺1.137,50 Normal Fiyat ₺1.750,00