Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü

₺220,00
Stokta var
SKU
A.201619
Günümüzün profesyonel yöneticileri gelir kadar gider kontrolünün de ciddi bir çalışma olduğunun fark...

Günümüzün profesyonel yöneticileri gelir kadar gider kontrolünün de ciddi bir çalışma olduğunun farkındadır. Üretilecek ürün ve hizmetler kadar bunlara ilişkin maliyet avantajı sağlanmasının da bir strateji olduğu hesaba alındığında, rekabetin sadece satış rakamları üzerinde değil aynı zamanda maliyetler üzerinde gerçekleşeceğini söylemek yanlış olmayacaktır.
Bu eser akademik çevre kadar sektör çalışanları, işletme sahipleri ve yöneticilerine bir kaynak olabilecek nitelik ve içerikte dizayn edilmiştir. Yiyecek içecek işletmelerindeki yapılan tüm çalışmalar dikkate alınmış ve maliyet kontrol uygulamaları her yönüyle mercek altına alınmıştır.

 

Detaylı Bilgi
SKU A.201619
Yazar Mehmet Sarıışık
Yayınevi Detay Yayıncılık
Barkod 9786052323168
Cilt Durumu Ciltsiz
Kağıt Türü 1. Hamur
Kapak Türü Karton
Yayın Dili Türkçe
Sayfa Sayısı 344
Matbaa Seçiniz
Basım Tarihi 2017-11-20 00:00:00
Kaçıncı Baskı 2.Baskı
Son Basım Tarihi 2021-10-26
Ebat 16 X 24
Çok Yakında Tarih 0000-00-00 00:00:00
Kendi Yorumunuzu Yazın
Yorumladığınız ürün :Yiyecek İçecek İşletmelerinde Maliyet Kontrolü
Verdiğiniz Puan
Seveceğiniz başka ürünler bulduk!
Search engine powered by ElasticSuite Tüm hakları saklıdır ve sitede yer alan içeriklerin tamamı Tamadres.com'a aittir. © 2020