Türkiye’nin Peynirleri

Bu ürünü ilk yorumlayan siz olun

₺345,00

Stokta Yok

SKU

A.288026

Fiyat düşünce beni bilgilendir

Ürün stoğa gelince beni bilgilendir

Dünyanın en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin, peynir dünyasına sunacak çok şeyi var. ...

Detaylar

Dünyanın en büyük süt üreticilerinden biri olan Türkiye’nin, peynir dünyasına sunacak çok şeyi var. Oysa yüzlerce çeşit Türk peynirinin birçoğu Anadolu’nun kırsal mutfaklarında gizli kaldı... Türkiye’nin Peynirleri bilinen ve bilinmeyen Türk peynirlerini geleneksel üretim yöntemleriyle birlikte bölge bölge anlatarak, peynirin Türk ve dünya yemek kültürü içindeki yeri ve tarihi hakkında ilgi çekici bilgiler sunuyor. Peynir yapımına dair otantik hikâyeler, yemek tarifleri, kaliteli peynirin ayırt edilmesi ve satın alınması gibi renkli konular bu peynir yolculuğunu sizin için daha da keyifli kılacak...

Detaylı Bilgi

Detaylı Bilgi
SKU	A.288026
Yazar	Sharon Croxford
Yayınevi	İnkılap Kitabevi
Barkod	9789751032430
Cilt Durumu	Ciltsiz
Kağıt Türü	1. Hamur
Kapak Türü	Karton
Yayın Dili	Türkçe
Sayfa Sayısı	128
Matbaa	Seçiniz
Basım Tarihi	2012-01-01 00:00:00
Kaçıncı Baskı	1.Baskı
Son Basım Tarihi	2012-01-01
Ebat	13 X 21,5
Çok Yakında Tarih	0000-00-00 00:00:00
Çevirmen	Didem Gürcan
Editör	Senem Davis
Yayına Hazırlayan	Sena Akpınar
Resimleyen	Sharon Croxford
Grafiker	Okan Koç